A Receita Definitiva de Bolo de Laranja Fofinho com Chocolate

Quem resiste a um bolo caseiro recém-saído do forno? Esta receita de bolo de laranja traz uma combinação perfeita entre o frescor cítrico e pedacinhos deliciosos de chocolate. Ademais, é uma excelente pedida para acompanhar um café quentinho e deixar os seus dias muito mais saborosos e aconchegantes.

Ingredientes da Receita de Bolo de Laranja

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• ½ xícara (chá) de açúcar

• 200 ml de suco de laranja espremido

• 100 g de raspas de chocolate meio amargo

• 2 colheres (sopa) de margarina derretida

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• 2 ovos

• Raspas de 1 laranja

• Gotas de chocolate a gosto

• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigelinha, misture a margarina derretida com as raspas de laranja. Portanto, deixe descansar por alguns instantes para que os sabores se acentuem.

2. Em seguida, coloque em uma vasilha os ovos levemente batidos e passados pela peneira, o açúcar, a margarina saborizada, a essência de baunilha, o suco de laranja e o sal. Logo após, bata bem para homogeneizar.

3. Posteriormente, adicione a farinha de trigo e mexa com o auxílio de um fouet até incorporar. Por fim, acrescente o fermento em pó e as raspas de chocolate meio amargo, misturando delicadamente.

4. Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) que esteja untada e enfarinhada.

5. Espalhe as gotas de chocolate por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 30 a 35 minutos.

6. Para finalizar, retire do forno, espere amornar, desenforme com cuidado e aproveite!

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