Nhoque de Batata Perfeito: Saboroso, Macio e Desmanchando na Boca!

Vamos te ensinar a preparar um nhoque de batata saborosíssimo, super macio, que desmancha na boca e, acima de tudo, fácil de fazer. Prepare-se para impressionar!

Como Fazer Nhoque de Batata

Preparar este nhoque de batata é surpreendentemente fácil. Primeiramente, em uma tigela, coloque a batata cozida e amasse-a bem até obter um purê homogêneo. Em seguida, reserve.

Posteriormente, em uma panela, em fogo médio, adicione a manteiga e deixe-a derreter completamente. Logo depois, acrescente o purê de batata e o amido de milho, misturando bem para cozinhar o amido. Nesse ponto, desligue o fogo, retire a massa e coloque-a sobre uma bancada limpa. Abra-a com uma colher para que esfrie mais rapidamente.

Uma vez que a massa esteja morna, adicione a pimenta do reino a gosto e sove a massa vigorosamente até que fique bem lisinha. A seguir, retire pequenos pedaços da massa e enrole-os formando “cobrinhas” de aproximadamente 1 dedo de largura. Por fim, corte-as para formar os nhoques.

Para finalizar, leve os nhoques para uma panela com água fervente. Eles estarão cozidos quando começarem a boiar na água. Nesse momento, retire-os cuidadosamente. Transfira-os para uma travessa e acrescente o molho de tomate de sua preferência. Pronto! Agora é só chamar toda a família para saborear esse nhoque de batata magnífico!

Ingredientes da Receita de Nhoque de Batata

• 50g de manteiga
• 3 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
• 1kg de batata cozida (preferencialmente Asterix)
• Molho de tomate e pimenta do reino (a gosto)

Dica Importante!

O nhoque cozido e sem molho pode ser armazenado no freezer por até 3 meses ou na geladeira por 1 semana.

Então, prepare-se para se deliciar com essa maravilha de nhoque de batata que é, sem dúvida, dos deuses!

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