Como fazer bolo queijadinha

Preparar o bolo queijadinha é uma tarefa fácil e recompensadora! Primeiramente, o modo de preparo é simples: comece derretendo o açúcar em uma panela até que fique dourado. Em seguida, adicione a água, mexendo bem até obter uma calda homogênea.

Após isso, despeje essa calda em uma forma com furo central, garantindo que a calda se espalhe bem pelas laterais. Reserve a forma enquanto você prepara o bolo.

Agora, vamos fazer a massa. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique completamente homogênea.

Depois, despeje essa mistura na forma com a calda já preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 60 minutos.

Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Então, desenforme e prepare-se para saborear essa gostosura de bolo queijadinha, que é absolutamente saborosa e, com certeza, vai fazer sucesso!

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

Para a calda:

• ½ xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o bolo:

• 4 ovos

• ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo

• 100g de queijo parmesão ralado

• 100g de coco ralado

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da calda:

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e misture bem. Deixe dissolver por completo.

• Em seguida, acrescente a água e continue a mexer até obter uma calda homogênea.

• Despeje a calda em uma forma com furo central, movendo a forma para que se espalhe uniformemente. Reserve.

Do bolo:

• No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo por aproximadamente 2 minutos.

• Agora, despeje essa mistura na forma com a calda e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 60 minutos.

• Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Finalmente, desenforme e saboreie essa deliciosa torta queijadinha que certamente encantará a todos!

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