Como Fazer Bolinho de Polvilho Doce: Uma Delícia Caseira

Se você está procurando um lanche saboroso e fácil de preparar, o bolinho de polvilho doce é a escolha ideal. Essa iguaria é crocante por fora e macia por dentro, perfeita para acompanhar um café quentinho ou um lanche da tarde. Vamos aprender a fazer essa delícia em poucos passos!

Ingredientes

Para preparar os bolinhos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 ovos
• 50 gramas de mussarela ralada
• 100 gramas de açúcar
• 400 gramas de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Canela em pó e açúcar a gosto
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de Preparo

1. Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, coloque o polvilho doce, o açúcar, o fermento em pó e a mussarela ralada. Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos.
2. Adição dos Ovos: Em seguida, adicione os ovos à mistura e mexa bem até que a massa atinja o ponto de amassar com as mãos, resultando em uma massa lisa e homogênea.
3. Modelagem dos Bolinhos: Pegue uma porção da massa e modele uma bolinha. Repita esse processo com o restante da massa até formar todos os bolinhos.
4. Fritura: Frite os bolinhos em óleo não muito quente, em fogo médio, até que fiquem dourados de ambos os lados.
5. Finalização: Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha. Em seguida, empane os bolinhos na mistura de açúcar com canela.
6. Serviço: Sirva esses deliciosos bolinhos de polvilho doce com um cafezinho quentinho e aproveite cada mordida!

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