Quando se fala em lanche prático e irresistível, o pão de queijo com certeza ocupa um lugar de destaque. Isso porque, além de ser extremamente saboroso, ele é também muito simples de preparar. Com apenas seis ingredientes acessíveis, é possível criar uma receita caseira que agrada todos os gostos.

A combinação de polvilho doce, leite, ovo, queijo meia-cura, sal e óleo resulta em uma massa leve e cheia de sabor. Depois de misturar tudo, o processo é ainda mais fácil: basta modelar as bolinhas e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos. O resultado?

Um pão de queijo quentinho, com casquinha crocante por fora e interior macio, ideal para acompanhar aquele cafezinho no meio da tarde ou para começar o dia com conforto.

Além disso, essa receita é perfeita para quem busca praticidade: em cerca de 30 minutos, você tem um lanche completo, que rende várias porções e pode ser servido tanto em casa quanto em reuniões com amigos e família. Aliás, se você curte preparar delícias tradicionais, mas sem complicação, vale a pena conferir o passo a passo completo logo abaixo — e guardar essa receita com carinho!

Ingredientes

• 250 gramas de polvilho doce
• 1 xícara de chá de leite
• Meia xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado
• Óleo para untar as mãos

Modo de Preparo

1. Para começar, coloque os 250 gramas de polvilho doce em uma tigela média e reserve.
2. Em seguida, leve ao fogo uma panela com 1 xícara de leite, meia xícara de óleo e 1 colher de chá de sal. Deixe ferver até levantar fervura.
3. Assim que ferver, despeje essa mistura sobre o polvilho doce reservado e mexa bem, incorporando os ingredientes.
4. Depois, aguarde alguns minutos até que a massa esteja morna. Isso facilita o manuseio.
5. Então, adicione 1 ovo e 1 xícara de queijo meia-cura ralado. Misture tudo até que a massa fique homogênea e úmida.
6. Logo após, unte as mãos com um pouco de óleo para facilitar a modelagem. Com a ajuda de uma colher, retire pequenas porções e forme bolinhas.
7. Disponha as bolinhas em uma assadeira, deixando um espaço entre elas.
8. Por fim, leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 20 minutos, ou até ficarem levemente douradas.

E se você é apaixonado por receitas como essa, que unem sabor caseiro com preparo fácil, o Blog Pão de Queijo é o seu lugar. Lá você encontra desde as versões mais tradicionais até variações criativas do nosso amado pão de queijo. Dicas, truques e receitas testadas para você acertar sempre — vale a pena conferir!