Com a chegada da Páscoa, as lembranças mais doces da infância voltam com força total — e nada melhor do que trazer esse sentimento para a cozinha, com uma receita simples, cremosa e extremamente saborosa.

O recheio de leite em pó para ovo de colher é uma daquelas delícias que conquistam à primeira colherada. Sua textura lembra o tradicional brigadeiro de copinho, com aquele toque aveludado que derrete na boca.

E o melhor de tudo é que essa receita permite muitas possibilidades: além de funcionar perfeitamente como recheio de ovos, ela também pode ser servida em potinhos, como sobremesa individual, ou usada para rechear bolos e tortas. Para deixar tudo ainda mais especial, você pode finalizar com toppings variados, como o próprio leite em pó polvilhado ou pedacinhos de chocolate.

E se você curte explorar receitas criativas, fáceis e que realmente funcionam, o blog Pão de Quejos é uma parada obrigatória: lá tem muita inspiração boa pra quem ama cozinhar.

Ingredientes

Antes de começar, separe os ingredientes necessários para o recheio:

• 2 latas de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• 1 e 1/3 xícara de leite em pó

• 400 gramas de creme de leite

Com esses quatro ingredientes simples, você vai criar uma base incrivelmente cremosa e saborosa. Além de ser econômica, essa receita é prática e ideal para quem quer impressionar com um doce que agrada todos os paladares. Agora que os ingredientes estão prontos, vamos ao modo de preparo.

Modo de Preparo

Siga esse passo a passo para garantir um recheio lisinho, firme e delicioso:

1. Em uma panela média, adicione o leite condensado, a manteiga sem sal e o leite em pó.

2. Misture bem os ingredientes antes de ligar o fogo — isso evita que empelote.

3. Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até que o creme engrosse e comece a soltar do fundo da panela.

4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Mexa até que a mistura fique homogênea e bem cremosa.

5. Transfira o recheio para um recipiente e espere esfriar.

6. Caso deseje uma consistência mais firme, leve à geladeira por algumas horas antes de rechear seus ovos.

Dicas de Toppings

Para deixar seu ovo de colher ainda mais bonito e saboroso, experimente:

• Polvilhar leite em pó por cima

• Finalizar com raspas de chocolate branco ou ao leite

• Adicionar granulados, confeitos ou mini marshmallows

• Decorar com pedaços de bombom, cookies ou frutas secas

Depois de finalizado, é só montar seu ovo com generosidade, decorar como preferir e servir. O resultado é um doce cheio de afeto, perfeito para presentear ou aproveitar em família. E se você quiser mais receitas criativas, doces e salgadas, com aquele toque caseiro que todo mundo ama, visite o blog Pão de Quejo. Lá você encontra dicas valiosas, receitas testadas e muito conteúdo gostoso pra transformar sua cozinha em um verdadeiro laboratório de sabores!