Como Fazer Bolacha Salgada de Parmesão: Um Petisco Delicioso e Prático!

Se você está à procura de um lanche saboroso e fácil de preparar, a bolacha salgada de parmesão é a escolha perfeita! Esta receita combina a crocância irresistível com o sabor marcante do queijo parmesão, tornando-a um petisco ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma reunião com amigos. O modo de preparo é simples e direto: começamos misturando o creme de leite e a manteiga, depois adicionamos os ingredientes secos e, por fim, moldamos as bolachas. Confira o passo a passo para garantir que suas bolachas fiquem deliciosas e crocantes!

Ingredientes da Receita de Bolacha Salgada de Parmesão:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 gema de ovo batida com 1 colher (sopa) de leite
• Queijo parmesão (a gosto, para polvilhar)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Misturando os Ingredientes: Em uma tigela, coloque o creme de leite e a manteiga. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionando a Farinha: Em seguida, acrescente metade da farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet para evitar grumos.
3. Incorporando os Saborosos: Adicione o sal, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o restante da farinha. Misture bem com as mãos até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
4. Descanso da Massa: Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos. Esse passo é essencial para que a textura da bolacha fique perfeita.
5. Moldando as Bolachas: Pegue uma porção da massa, faça uma bolinha com as mãos e, em seguida, aperte para achatá-la. Coloque as bolachas em uma forma forrada com papel manteiga.
6. Finalizando com Gema e Queijo: Pincele todas as bolachas com a mistura de gema e leite por cima e polvilhe um pouco de queijo parmesão sobre elas.
7. Assando: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
8. Hora de Deliciar-se: Retire do forno e se delicie com essa bolacha salgada de parmesão, que é simplesmente divina e perfeita para compartilhar!

Agora que você tem essa receita deliciosa em mãos, não deixe de experimentar e surpreender a todos com esse petisco saboroso. Para mais receitas práticas e dicas incríveis, não deixe de conferir o blog Pão de Queijo