Nuggets de Frango Caseiros: O Petisco Saudável que Todo Mundo Ama

Se você adora nuggets, mas quer uma opção mais natural e saborosa para o dia a dia, esta receita é para você. Preparar nuggets caseiros permite utilizar ingredientes frescos e temperos naturais, resultando em um lanche muito mais nutritivo e suculento. Para aprender mais receitas deliciosas e tradicionais, não deixe de visitar o blog Pão de Queijo!

Confira abaixo como preparar essa maravilha de forma simples e rápida.

Ingredientes da Receita

Para o Nugget 1 kg de peito de frango 1 xícara (chá) de farinha de rosca 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola desidratada 1 colher (sopa) de salsa desidratada 1 colher (sopa) de páprica picante 1 colher (sobremesa) de sal 3 dentes de alho 2 gemas

Para o Empanamento (o quanto baste) Farinha de rosca Farinha de trigo Claras Óleo para fritar

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Modo de Preparo

1. Preparando a Massa de Frango

Primeiramente, corte o peito de frango em cubos e coloque no processador, batendo bem até formar uma pasta lisa. Em seguida, adicione o alho, a cebola, o azeite, a páprica, o sal, as gemas e a salsa, processando novamente para que todos os sabores se misturem por completo.

Logo depois, transfira a pasta para uma tigela, acrescente a farinha de rosca e amasse bem com as mãos. O objetivo é alcançar uma massa homogênea e firme para modelar.

2. Modelagem e Empanamento

Na sequência, pegue pequenas porções da massa e molde no formato ovalado clássico dos nuggets. Para garantir a crocância, passe cada unidade na farinha de trigo, depois nas claras levemente batidas e, por fim, na farinha de rosca, cobrindo toda a superfície.

3. Fritura e Finalização

Finalmente, aqueça o óleo em fogo médio e frite os nuggets até que fiquem bem dourados de ambos os lados. Por fim, retire-os e coloque sobre papel toalha para remover qualquer excesso de óleo.

Agora, é só servir esses maravilhosos nuggets caseiros e aproveitar cada mordida!