Para quem busca um lanche saboroso e divertido, a receita de pipoca doce crocante é uma escolha perfeita! Com sua textura encantadora e seu delicioso sabor caramelizado, essa pipoca é ideal para qualquer momento, seja um filme em casa ou uma reunião entre amigos. Prepare-se para fazer sucesso com essa iguaria!

Como Fazer Pipoca Doce Crocante

Fazer pipoca doce crocante é mais fácil do que você imagina! Comece colocando o óleo e o milho de pipoca em uma panela grande. Acenda o fogo alto, mexa rapidamente, tampe a panela e deixe que os grãos estourarem completamente. Assim que estiverem prontos, retire a pipoca e reserve em uma tigela.

Em seguida, na mesma panela — que deve estar limpa — coloque o açúcar. Ligue o fogo em baixa temperatura e adicione o vinagre, mexendo lentamente até que o açúcar comece a derreter e comece a formar um caramelo. Após isso, desligue o fogo e misture o bicarbonato de sódio até ficar homogêneo.

Agora é a hora de unir a pipoca ao caramelo! Despeje a pipoca na panela, mexendo delicadamente para que todos os grãos fiquem bem cobertos. Por fim, transfira a pipoca caramelizada para uma assadeira e aproveite essa pipoca doce crocante, que é uma verdadeira explosão de sabor!

Ingredientes da Receita de Pipoca Doce Crocante

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de milho de pipoca
• ½ colher (café) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho ou de álcool
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o óleo e o milho de pipoca, ligue o fogo alto, mexa ligeiramente e tampe. Deixe estourar.
2. Após estourar, retire a pipoca da panela e transfira para uma tigela. Reserve.
3. Limpe a panela e coloque o açúcar. Ligue o fogo em baixa temperatura, adicione o vinagre e misture até o açúcar derreter.
4. Desligue o fogo e adicione o bicarbonato de sódio, misturando bem.
5. Despeje a pipoca na mistura de caramelo e misture com cuidado.
6. Por último, transfira a pipoca caramelizada para uma assadeira e desfrute dessa pipoca doce crocante!

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