Salpicão de Frango Cremoso: Uma Receita Fácil e Deliciosa

Quer surpreender no almoço com um prato saboroso e prático? Então, você vai adorar esta receita de Salpicão de Frango Super Cremoso! Além de ser fácil de preparar, ela combina ingredientes frescos e um toque especial de uvas-passas, garantindo um sabor único.

Ingredientes

• 500 g de peito de frango sem osso, picado
• 1 cebola, picada grosseiramente
• 2 dentes de alho, picados grosseiramente
• 1 colher (café) de sal + um pouco a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes, hidratadas no caldo quente
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 talos de salsão, picados em cubinhos
• 1 cenoura grande, ralada
• Salsinha picada a gosto
• Batata-palha a gosto (na hora de servir)

Modo de Preparo

1. Refogue os temperos: Em uma panela com um fio de azeite, doure a cebola e o alho.
2. Cozinhe o frango: Acrescente o frango picado, tempere com sal, pimenta e páprica. Quando começar a grudar, adicione água até cobrir e cozinhe por 8 minutos em fogo médio.
3. Desfie e hidrate as uvas-passas: Após cozido, desfie o frango com dois garfos e reserve. Hidrate as uvas-passas no caldo quente.
4. Misture os ingredientes: Em uma tigela, junte o frango desfiado, cenoura, salsão, maionese e as uvas-passas (com um pouco do caldo). Misture bem.
5. Finalize e sirva: Transfira para uma travessa, salpique salsinha e, na hora de servir, adicione batata-palha.

Dica extra: Se quiser um toque ainda mais especial, experimente servir com pão de queijo fresquinho!

Agora é só saborear esse salpicão cremoso e irresistível! Bom apetite!

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