Essa mousse de maracujá é feita com poucos ingredientes e fica pronta rapidinho!

É ideal para ser servida gelada após o almoço ou jantar.

Como fazer mousse de maracujá

Para preparar a mousse de maracujá, utilizaremos apenas três ingredientes: leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá. Primeiramente, vamos colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter um creme homogêneo. Em seguida, levaremos à geladeira para que a mousse firme adequadamente.

Enquanto isso, podemos preparar uma calda deliciosa com polpa de maracujá, açúcar, maisena e água. Esta calda será utilizada para cobrir a mousse antes de servir, e é fundamental que ela esfrie completamente antes de ser aplicada.

Ingredientes da receita de mousse de maracujá

Para a mousse:

• 1 caixinha de suco concentrado de maracujá (na mesma medida do leite condensado)

• 1 caixinha de creme de leite

• 1 caixinha de leite condensado

Para a calda:

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (sopa) de maisena

• Polpa de 1 maracujá

• ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Da mousse:

• No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.

2. Bata por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique cremosa e homogênea.

• Transfira a mistura para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira para firmar enquanto você prepara a calda.

Da calda:

• Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a maisena e a polpa de maracujá.

• Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.

• Cozinhe por mais 2 minutos, depois desligue o fogo. Aguarde esfriar completamente antes de usar.

Finalização

• Retire a mousse da geladeira e espalhe a calda fria por cima, cobrindo uniformemente.

• Leve ao freezer por cerca de 20 minutos para gelar bem.

• Por fim, retire e sirva imediatamente esta deliciosa mousse de maracujá!

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