O pão de queijo é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, amado por sua textura leve e sabor incomparável. Nesta versão, utilizamos iogurte para realçar a maciez da massa, tornando-a ainda mais deliciosa. Essa receita é fácil de fazer e rende uma quantidade generosa, perfeita para compartilhar em festas ou para saborear em um lanche especial. Prepare-se para aprender como fazer esse delicioso pão de queijo!

Pão de Queijo com Iogurte

Tempo: 50 min

Rendimento: 40 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de iogurte natural

• 1 xícara (chá) de óleo

• Sal a gosto

• 4 xícaras (chá) de polvilho doce

• 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

• 3 ovos

Modo de Preparo:

Primeiro, em uma panela, leve ao fogo médio a água, o iogurte, o óleo e o sal. Deixe ferver. Assim que a mistura começar a borbulhar, despeje-a sobre o polvilho em uma tigela, mexendo rapidamente até obter uma massa homogênea.

Após misturar, deixe a massa esfriar um pouco antes de adicionar o queijo parmesão e os ovos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

Em seguida, modele bolinhas do tamanho que preferir e coloque-as em uma fôrma grande untada, assegurando que fiquem espaçadas. Leve ao forno médio, já preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados.

Por último, retire do forno e sirva imediatamente, desfrutando dessa delícia que é perfeita para qualquer ocasião.

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