Se você quer surpreender sua família ou amigos com um lanche delicioso, o pão de queijo recheado com frango é a opção perfeita. Esta receita fácil combina a leveza do pão de queijo com a suculência do frango, criando um sabor irresistível. Em apenas 40 minutos, você poderá saborear essa iguaria!

Informações Gerais

Tempo: 40 min

Rendimento: 30 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de leite

• 3 ovos

• Sal a gosto

• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo

• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• Margarina para untar

Ingredientes para o Recheio:

• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado

• 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®

• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

• Sal a gosto

Modo de Preparo:

• Comece batendo no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal, acrescentando metade do polvilho. Misture até ficar homogêneo.

• Depois, transfira a mistura para uma tigela e adicione o restante do polvilho, juntamente com o queijo parmesão. Misture bem até ficar completamente incorporado.

• Despeje a massa em forminhas de empada previamente untadas com margarina e coloque-as em uma fôrma grande.

• Em seguida, leve ao forno médio, já preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.

• Assim que os pães estiverem mornos, desenforme-os e corte-os ao meio, reservando-os para o recheio.

• Prepare o recheio misturando o peito de frango desfiado com o requeijão, o cheiro-verde e o sal a gosto.

• Recheie cuidadosamente os pães de queijo com a mistura de frango.

• Por fim, coloque os pães recheados em uma travessa e sirva imediatamente.

Para mais receitas deliciosas como esta, não deixe de visitar o blog Pão de Queijo!