A carne moída é, sem dúvida, uma proteína versátil e econômica. Além disso, devido à sua simplicidade de manuseio, ela proporciona uma infinidade de possibilidades quando o assunto é preparar uma refeição saborosa. Isso é especialmente relevante para aqueles que buscam pratos leves, pois a carne moída combina o que há de melhor em dois mundos: o prazer de comer e a nutrição necessária, tudo isso sem abrir mão do bem-estar e da saúde do corpo.

Receita de Carne Moída com Brócolis

Ingredientes:

• 1 cebola descascada e picada

• 4 dentes de alho descascados e amassados

• 500 g de carne moída

• Sal, azeite de oliva, salsinha picada e pimenta-do-reino moída a gosto

• Floretes de 1 brócolis cozidos

Modo de Preparo:

Primeiramente, em uma panela, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Em seguida, adicione a cebola e o alho, e doure-os até que fiquem levemente caramelizados. Após essa etapa, acrescente a carne moída e refogue até que ela perca completamente o tom vermelho.

Depois de refogar a carne, junte os floretes de brócolis juntamente com o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha picada. Mexa bem por cerca de 4 minutos, permitindo que todos os sabores se integrem de maneira harmoniosa. Finalmente, desligue o fogo e sirva imediatamente para garantir que você possa desfrutar de uma refeição nutritiva e deliciosa.

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