Quer transformar o lanche da tarde em um momento especial? O bolo verde de limão é a opção perfeita para quem adora inovar na cozinha com preparos simples, econômicos e cheios de cor. Graças ao toque da gelatina, a massa ganha um tom vibrante único e uma textura incrivelmente fofinha que agrada a toda a família.

Portanto, vale a pena separar os ingredientes e testar essa delícia hoje mesmo. Para descobrir mais dicas fantásticas de culinária e receitas práticas para o dia a dia, não deixe de acompanhar as novidades do blog Pão de Queijo!

Ingredientes da Receita

Para o Bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de açúcar

• $\frac{1}{2}$ xícara (chá) de óleo

• 1 caixinha de gelatina sabor limão

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 3 ovos

• 1 pitada de sal

Para a Cobertura

• 60 ml de suco de limão espremido

• 1 caixinha de leite condensado

• Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Inicialmente, coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e a gelatina sabor limão. Bata bem por cerca de 2 minutos até homogeneizar completamente.

2. Em seguida, transfira essa mistura líquida para uma tigela e adicione a farinha de trigo. Bata vigorosamente com um fouet para incorporar e sumir com os grumos.

3. Logo após, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente apenas para agregar à massa.

4. Despeje tudo em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), que deve estar previamente untada e enfarinhada.

5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

6. Retire do forno, espere amornar com cuidado e desenforme sobre uma travessa bonita.

Preparando a Cobertura

1. Numa tigelinha, junte o leite condensado e o suco de limão espremido.

2. Misture bem com uma colher até obter um creme liso, homogêneo e levemente encorpado.

3. Despeje essa cobertura generosamente sobre o bolo e finalize polvilhando raspas de limão a gosto por cima.

Por fim, é só servir e aproveitar cada fatia desse bolo verde de limão perfeito!