Esta receita de hot dog é incrivelmente simples de fazer, mas conquista pelo sabor especial proporcionado pelo molho de tomate caseiro. Com esse detalhe, o prato fica muito mais marcante e apetitoso. Além disso, o hot dog é uma excelente opção para momentos de confraternização, perfeito para reunir amigos ou família enquanto se compartilham risadas e boas histórias. Portanto, não deixe de experimentar preparar essa receita em casa em alguma ocasião especial!

Ingredientes:

• 6 tomates

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• 1 maço de cheiro-verde

• 1 colher de azeite

• 125 mililitros de creme de leite

• 20 salsichas pré-cozidas

• 20 pães

• 1 pacote de batata palha

Modo de Preparo:

• Primeiramente, coloque os tomates inteiros em uma panela e cubra-os com água. Cozinhe até que fiquem bem macios.
• Em seguida, escorra a água e bata os tomates cozidos no liquidificador até obter um molho liso.
• Logo depois, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada junto com o alho até dourarem levemente.
• Então, acrescente o molho de tomate batido ao refogado, misturando bem para incorporar os sabores.
• Posteriormente, tempere com sal a gosto.
• Agora, coloque as salsichas pré-escaldadas dentro do molho e deixe cozinhar até ferver, permitindo que elas absorvam o sabor do molho caseiro.

7. Assim que levantar fervura, adicione o creme de leite, mexa delicadamente e desligue o fogo em seguida — isso garante um molho cremoso e suave.

• Por fim, com o molho pronto, basta montar o hot dog: coloque uma salsicha em cada pão, regue com o molho, salpique cheiro-verde picado e finalize com a batata palha para dar crocância.

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