Torta de Frango de Liquidificador: O Sabor que Conquista a Todos

Não há nada mais prático e saboroso do que uma torta de frango feita no liquidificador. Essa receita é a solução ideal para quem busca um lanche nutritivo, com uma massa leve e um recheio que transborda cremosidade. Para descobrir os segredos das melhores iguarias mineiras, não deixe de visitar o blog Pão de Queijo!

Siga as instruções abaixo e prepare-se para receber muitos elogios na próxima reunião com os amigos.

Ingredientes da Receita

Para a Massa 500ml de leite 4 ovos 100ml de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (sopa) de sal

Para o Recheio 500g de peito de frango cozido e desfiado 1 lata de milho verde (escorrido) 1 cenoura ralada bem fina 1 pimentão verde picado 1 tomate picado (sem sementes) 200g de maionese (1 sachê) 1/2 cebola e 1 dente de alho picados 1 fio de azeite e Catupiry a gosto

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Modo de Preparo

1. Elaborando o Recheio

Para começar, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola com o alho até ficarem douradinhos. Logo após, adicione o pimentão e misture bem. Em seguida, acrescente o tomate e a cenoura ralada, deixando apurar por 2 minutos para concentrar o sabor.

Dando continuidade, junte o milho verde e o frango desfiado, mexendo até que tudo fique bem encorpado. Finalmente, adicione a maionese para garantir aquela textura irresistível, desligue o fogo e reserve para a montagem.

2. Preparando a Massa

Enquanto o recheio amorna, bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o sal e o amido de milho por 2 minutos. Na sequência, adicione a farinha de trigo e o fermento, batendo por mais 1 minuto até obter uma mistura homogênea e fluida.

3. Montagem e Finalização

Para a montagem, unte uma forma com óleo e despeje metade da massa. Posteriormente, distribua o recheio de frango e adicione o Catupiry a gosto por cima. Então, cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos.

Agora, é só esperar dourar e servir essa maravilha que é de comer rezando!