Espaguete Cremoso e Gratinado na Airfryer: Sabor em Poucos Passos

Transformar receitas simples em pratos extraordinários é uma das melhores vantagens de utilizar a airfryer no dia a dia. Ao finalizar o tradicional macarrão espaguete na fritadeira elétrica, a massa absorve melhor o tempero, ganha uma textura incrivelmente cremosa e fica coberta por uma casquinha irresistível de queijo derretido. Para quem aprecia sugestões práticas, truques de culinária e ideias para otimizar o tempo na cozinha, vale a pena acompanhar as novidades no blog Pão de Queijo Congelado, que traz dicas valiosas para facilitar a sua rotina alimentar.

Confira a seguir a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo para fazer essa receita com perfeição.

Ingredientes

• 200g de macarrão espaguete

• ½ xícara (chá) de água

• ½ xícara (chá) de molho de tomate

• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

• 3 fatias de presunto picadas

• 2 dentes de alho triturados

• Queijo muçarela ralado a gosto (para a cobertura)

• Queijo parmesão ralado a gosto

• Creme de leite a gosto

• Azeite, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

• Água fervente (o suficiente para o cozimento da massa)

Modo de Preparo

1. Cozimento da massa: Antes de mais nada, em uma panela com água fervente e sal em fogo médio, adicione o espaguete e cozinhe até ficar no ponto al dente.

2. Preparo do refratário: Em seguida, desligue o fogo, escorra toda a água e acomode a massa em um recipiente refratário que possa ir à airfryer.

3. Elaboração da base do molho: Paralelamente, em uma vasilha, misture o extrato de tomate, o molho de tomate, a água, o alho triturado, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura bem homogênea.

4. Montagem da receita: Dessa forma, despeje o molho sobre o espaguete no refratário, adicione o presunto picado, um fio de azeite e o creme de leite. Envolva os ingredientes delicadamente e salpique o orégano e o queijo parmesão.

5. Gratinação na airfryer: Adicionalmente, cubra tudo com o queijo muçarela ralado e leve ao cesto da airfryer pré-aquecida a 180 °C por aproximadamente 15 minutos, até o queijo dourar.

6. Finalização: Por fim, remova o refratário com cuidado e sirva o seu macarrão gratinado bem quentinho!